La Cooperativa Dos de Mayo, que produce la marca de yerba Indumar, acaba de lanzar una nueva línea de producción que permitirá la elaboración de té verde para exportación.
El plan se inscribe en el marco del Proyecto de Inclusión Socio-Económica en Áreas Rurales (PISEAR) para desarrollo de áreas rurales de nuestra provincia, con asistencia técnica del Ministerio del Agro y una inversión total de $42 millones en equipamiento e infraestructura.
De este total, $27,25 millones corresponden a aportes no reintegrables, informó el Ministerio.
La nueva planta tendrá una capacidad de 1000 tn anuales de té verde tipo pan fried. Esto permitirá ampliar su cartera de productos para crecer en nuevos mercados.
La línea de elaboración que se va a implementar tiene un sistema de corte enzimático por método pan fried, es innovador y permite obtener té verde sin el agregado de vapor de agua que luego debe ser extraído, lo que genera una mayor eficiencia energética.
Inauguración
De la inauguración participaron miembros del Ministerio del Agro y la Producción, el subsecretario de Planificación, Leonardo Amarilla; el director de Yerba Mate y Té, Helmuth Kummritz; la directora general de frutihorticultura, Analía Mango; Guillermo Yegros, Tatiana Bida y Griselda Capli; el intendente del municipio, José Luis Garay. Por parte de la Cooperativa, participó su presidente Héctor Dingler, el vicepresidente y otros miembros de la misma.
En este sentido, Luciana Imbrogno subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal señaló que “en este momento es altamente significativo inaugurar una línea de elaboración de té verde con este sistema innovador, ya que internacionalmente está aumentando la demanda y el precio del mismo. Por eso, desde el Ministerio del Agro acompañamos tanto en la financiación como ejecución del proyecto”.
“Que la cooperativa pueda adicionar una línea, que diversifique sus productos con mejor perspectiva de mercado, es un impacto muy grande”, remarcó Imbrogno.
Fuente: Ministerio del Agro/ 4-2-2023
