Más de 30 productores de ovinos y caprinos de Profundidad recibieron fardos de alfalfa y granos de maíz para sostener la producción en los meses de invierno, informó el Ministerio del Agro.
Es un programa conjunto entre la carteria agraria, el IFAI y el municipio de Profunidad. La asistencia consistió en 300 fardos de alfalfa y 252 bolsas de granos de maíz. Profundidad integra la cuenca Ovina Sur de la Misiones, con 830 cabezas de ovejas y 87 caprinos.
“Hay muchas restricciones nutricionales para los animales ovinos y caprinos, también bovinos, en los meses de invierno”, señaló el subsecretario de Producción Animal, Sebastián Rodríguez.
Asegurar las condiciones y la faena
Rodríguez explicó que la articulación es conjunta entre IFAI, la municipalidad, el Ministerio del Agro, instituciones y organizaciones de productores. “Este plan de trabajo se enmarca especialmente en el fortalecimiento nutricional de las majadas; pero abordamos un programa completo que implica la sanidad, la correcta faena de los animales; asegurando el consumo de carne faenada en buenas condiciones”, detalló.
Actualmente la faena de ovinos en el Sur de Misiones, la principal cuenca de la provincia de esta producción, se está realizando de manera informal en las chacras, a pesar de contar con el moderno frigorífico de San José, destinado en parte a este tipo de ganado.
Fuentes del mercado indicaron a Plan B que el año pasado pasaron por San José apenas 500 animales, cuando el consumo en el Sur de la provincia anual se estima en 3000 animales. Es decir, unas 2.500 cabezas de ovinos del Sur de Misiones se faenaron de manera clandestina.
Asistencia en toda la provincia
El subsecretario Rodríguez dijo que estas líneas de acción se llevan adelante con los productores que se encuentran a lo largo de la provincia.
Silvia Estigarribia, Intendente de Profundidad coincidió en que “la asistencia en alimentos para el ganado viene a ser un aporte más en todo el trabajo que se viene realizando con los productores”.
