Bahillo recibió a JJ Szychowski.

El Secretario de Agricultura respaldó la gestión del INYM

El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, recibió ayer al titular del INYM, Juan José Szcywhoski en una extensa reunión en la que se repasaron los principales lineamientos de la gestión del organismo yerbatero.

 “Hemos acercado un balance de la gestión del INYM, que incluye datos estadísticos, el alcance de normativas e iniciativas en marcha, y en ese marco, hemos dialogado sobre las medidas que podrían profundizarse y articularse”, explicó Szychowski, quien fue acompañado por el vicepresidente del INYM, Ricardo Maciel. 

Sobre las líneas a implementarse, el Presidente del INYM manifestó que “tenemos una mirada integral, es decir vemos y buscamos cuidar a la actividad yerbatera desde el tarefero hasta el paquete en la góndola, con iniciativas para fortalecer a cada uno de los eslabones y asegurando que el producto tenga una excelente calidad”. 

Con respecto a este último punto, Szychowski enfatizó que “la calidad de la yerba mate es de fundamental importancia; es algo que seguiremos atendiendo para garantizar un producto de excelencia a los consumidores”.

Unido a ello, señaló que “acorde a los tiempos que corren, creemos que, además de los aspectos que ya venimos trabajando, es preciso profundizar la línea ambiental, respaldar la producción agroecológica, y también el fomento al conocimiento, a lo educativo”. 

Balance 2022

En el balance del INYM del año 2022 se destacan medidas inéditas como el Régimen de Cobertura de Salud Yerbatera para pequeños productores; normativas como la Resolución 170/21, que propicia un crecimiento ordenado y paulatino de materia prima, fomentando el arraigo rural y cooperativo, el empleo para cosecheros y la dinamización de la economía local y regional; y el trabajo del Área de Control y Gestión de Calidad, con un equipo de ingenieros químicos y técnicos en bromatología de los alimentos abocados a garantizar inocuidad y calidad al producto. 

Además, se agregan el Mate en la Escuela, una herramienta pedagógica que incorpora la historia y la actualidad yerbatera en la currícula educativa y acerca el mate a los jóvenes; el trabajo del Servicio de Extensión Yerbatero, a través de 12 ingenieros agrónomos, para mejorar la productividad en los yerbales; becas y estudios científicos para la formación de recursos humanos y la determinación de propiedades benéficas de la yerba mate para la salud; la presencia de Yerba Mate Argentina, de la mano de la Institución, en ferias nacionales e internacionales, como la reciente Food and Service, en Chile, donde participaron 14 empresas y cooperativas yerbateras. 

Todo, siguiendo los enunciados del Plan Estratégico 2013-2028 para la Yerba Mate Argentina. 

Fuente: Prensa INYM / 10-1-2023

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