Escuela de Negocios.

“No hay plata ni planes”: Reciclado, mermeladas, regalos, cerveza; Alem lanzó 31 start-ups para crecer

Por Martín Boerr

El Municipio de Alem presentó hoy los 31 emprendimientos o planes de negocio que finalizaron la novedosa escuela con la que esta localidad busca fomentar el espíritu creativo y emprendedor, generar auto-empleo y también ayudar a crecer y realizarse, a cualquiera que tenga lo más importante: una idea potable y muchas ganas de progresar.

También dar una señal de esperanza en momentos tan difíciles y de tanto escepticismo en un país en crisis, pero con capacidad para resurgir.

“Hay que creer, hay que aprender a equivocarse, levantarse y seguir intentando”, dijo Matías Sebely, intendente de Alem, quien lanzó esa idea apenas asumió como alcalde. Sebely también es un emprendedor reconocido a nivel nacional e internacional. “Pero más que mis aciertos, lo que más me sirvió fueron mis errores, de donde más aprendí”, dice Sebely.

“Acá no hay plata ni planes, pero si 31 emprendimientos y vamos a generar reuniones para buscar financiamiento, créditos blandos hay una gran oferta, para ayudarlos a crecer”, dijo Sebely, durante la presentación en el auditorio del ITEC de esta localidad, colmado de gente y donde se respiraba una vibración especial, una energía positiva.

De los 31 emprendimientos que llegaron a la final de la Escuela de Negocios, tras un exhaustivo análisis y selección, hoy se presentaron cinco al público.

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La primera colación de la Escuela de Negocios de Leandro N. Alem.

Sintropia, aprender a reciclar, al compostaje y a reutilizar todo

Cecilia Candia, Ingeniera Agrónoma, fue la primera en exponer. Lanzó su proyecto “Sintropia”, que consiste en transformar los residuos que genera cada hogar. “Se calcula que cada casa genera 1 kilo de residuos en promedio por día”, explicó Candia.

“De ese kilo la mitad son restos orgánicos, por ejemplo la yerba, restos de verduras, frutas, cáscaras de huevo, servilletas de papel, cartón, entre otras cosas”, completó.

“Eso se puede transformar en algo nuevo, así nace Sintropia”, explicó Candia. En el país son 50 mil toneladas que se deshechan al año, por día.

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Camila Candia, de Sintropia. Quiere ayudar a las familias a reciclar los residuos que producen.

La idea es ayudar a los hogares y familias a transformar los residuos en algo útil. Sintropia ofrecerá capacitaciones y talleres, cursos de compostaje y huertas ecológicas. Más información se puede encontrar en el IG @Sintropia.arg

Roma para Regalar

El segundo emprendimiento, también apunta a cubrir una necesidad que hoy no está atendida. “¿Ya pensaron en el regalo para el Día de la Madre”, interpeló el emprendedor que lanzó “Roma para Regalar”.

La idea es “vender soluciones” a los que no saben qué regalar, y pueden acudir a este servicio que recoge los gustos del agasajado para luego transformarlos en un presente a la medida de cada bolsillo.

Cerveza Babieka

“Ustedes asocian la cerveza artesanal a un evento, pero qué pasa si quieren tomar una cerveza artesanal con una pizza esta noche en sus casas?”, desafió Juan Pablo Aramburu, de Babieka.

Y explicó su emprendimiento para distribuir su cerveza artesanal por canales que hoy no son tan tradicionales para esta bebida en auge.

“Con Cerveza Babieka queremos estar presente de manera diaria y al alcance de todos, en el negocio de barrio, apuntamos a que se transforme en una identidad para Alem y para Misiones”, explicó. “A mi me apasiona fabricarla”, señaló Aramburu, que elabora cerveza artesanal desde hace 15 años (vive en Alem desde hace 7).

“Hace tiempo que vengo buscando transformar este hobby en un emprendimiento real, la Escuela de Negocios me dio herramientas, me siento más preparado y más confiado para dar este salto”, afirmó.

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Juan Pablo Aramburu, con su cerveza artesanal Babieka y nuevos canales de distribución para una bebida en auge.

Mermeladas para aprovechar las frutas misioneras

“Sólamente un 2 por ciento de las frutas de Misiones se conoce y son explotadas comercialmente, según un estudio de un botánico”, dijo Mauro Malvichuk, Ingeniero en Alimentos y fundador de la empresa Travisia.

“Existe baja variabilidad en la oferta de mermeladas con sabores y texturas que tienden a lo natural, también hay una poca valorización en las frutas autóctonas de la provincia y la región”, explica.

Su propuesta es la de una línea de mermeladas naturales, libres de sustancias químicas como conservantes, que aproveche al máximo la gran oferta de frutas muchas veces poco conocidas y poco utilizadas de la tierra colorada.

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Malvichuk vio un nicho en las frutas que hoy se conocen poco y no se utilizan. “Hay poca variedad de mermeladas en las góndolas”, dice.

CocinARTE

Inés lanzó un emprendimiento que se llama CocinARTe, que surgió cuando sus tres hijos se fueron a estudiar a la facultad.

“Maaa, cómo hago una sopa de lentejas”, le preguntó uno, y a Inés se le prendió la luz.

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Enseña a cocinar a chicos desde los 4 años y “sano”.

Hoy ofrece cursos de cocina a chicos desde los 4 años, a adolescentes que están por “independizarse” al irse a estudiar afuera y a muchos jóvenes, pero no es cocina, solamente, sino también alimentos sanos.

“Cocino desde el Arte, yo amo la cocina, me dedico a esto y hago eventos desde los 15 años, la idea es enseñarles a todos a cocinar desde una forma relajada, clases distendidas, relajadas y todos pueden ser creativos”, explicó.

Panadería Doña Chela

Miguel Angel Da Rosa, con su esposa Graciela, tiene el proyecto de lanzar una panadería en el barrio Hin de Alem.

Da Rosa es impresor flexográfico pero también maestro panadero, la esposa hace cosas dulces, una de sus hijas es pastelera y otra repostera. “Teniendo todos estos talentos, tenemos la idea de montar una pandería porque vemos que hay una necesidad, montar la panadería, trabajar en familia y si se puede, agregar a otros más”.

Doña Chela es un emprendimiento netamente familiar, con un maestro panadero, su mujer y sus hijas que quieren llevar el producto al barrio Hill de Alem.

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El emprendedor panadero.

Los 31 emprendimientos

Carolina Inés Gómez, proyecto Estrellita Dónde Estás (textiles, bolsos materos y artesanías en crochet)

Mauro Malvichuk, proyecto Travisia (Mermeladas artesanales)

Ana Esther Pisak, proyecto Annie Stich (muñecos, ropa y accesorios para bebes)

Itatí Belén Inasurralde y Smith Walter Jonathan, Proyecto Drey (productos como objetos decorativos impresos en 3D).

-Diego Alberto Garay, Placas de Alem (placas)

-Graciela Blanco Esther (Doña Chela, panificados)

-Patricia Haydé Pisak, proyecto Alana Pato (escarpines tejidos a mano)

-Fabiana Jusmiak, proyecto Desde el Alma (manualidades y artesanías en porcelana fría)

-Silvina Insaurralde, proyecto Soñar Despierto (alfajores)

-Marina Adriana García, proyecto Mini-Market (fiambres, quesos, comidas rápidas)

-Mariana Graciela Miranda, proyecto Copit (fotocopias)

-Beatriz Serjiejuk, proyecto Aromas (aromatizantes)

-Virginia Aquino, proyecto Estilo B (peluquería)

-Marta Esperanza Candia, proyecto Sensaciones Payé (blend artesanales de té, mate, velas de soja, sahumerios, servicios de encuentros holísticos).

-Marcos Catriel Karuchek, proyecto minimercado MK (venta de productos elaborados)

-Camila Graciela Dino e Isabel Martinez, proyecto Sabores del Chef (panadería y vianda)

-Sergio Gabriel Melo, proyecto ElectroAire (venta de servicios y productos de refrigeración)

-David Nicole Viera, proyecto Universo Relax (masajes)

-Juan Pablo Aramburu, Cerveza Babieka

-Cinthia Tamara Ciriloski, Zona Mágica (gráfica y papelería para eventos).

-Lidia Mónica Garçía, proeycto En su Salsa (pastas)

-Daiana Elizabeth Díaz, proyecto Sin Sed (servicios bar de 3° tiempo)

-Emanuel Enrique San Clemente, proyecto Innova Color (pintura)

-Barbara Larisa Rupel, proyecto Beat Nik (ropa y moda circular)

-Camila Candia, proyecto Sintropia (cursos de compostaje y huertas agroecológicas).

-Blanca Andrea Lezinski, proyecto Finca Victoria (té gourmet y agroturismo)

-Marta Inés Jusbiak, proyecto CocinARTE (clases de cocina)

-Cristina Alicia Geroldi, Biozenza (peluquería con productos orgánicos y naturales).

-Darío Artichuk, Proyecto Roma (fabricación y venta de productos personalizados para regalar)

-Wendy Margarita Butcher, proyecto Hasy Hostería (hostería y excursiones)

-Elizabeth Aquino, proyecto UniformaDos (indumentaria para personal de la salud e indumentaria industrial).

Plan B / Presentación Alem ITEC, Escuela de Negocios / 30-9-2024

 

 

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