El director del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Jonás Peterson, expresó su preocupación por la fijación de un precio mínimo garantizado y la incertidumbre en torno al inicio de la cosecha de la materia prima. En una entrevista con el canal TN, manifestó que “los productores ahora inician la cosecha y no van a tener un valor para su producto”, subrayando la inquietud en el sector.
Según datos proporcionados por Peterson, actualmente se paga $370 por kilo de hoja verde, mientras que el costo de la yerba canchada es aún más elevado. “Se necesitan tres kilos de hoja verde para elaborar un kilo de canchada”, explicó.
Además, señaló que “somos aproximadamente 13.000 productores yerbateros activos que hoy estamos a la deriva” y que radica en la falta de poder de negociación frente a las grandes empresas del sector. “Gran parte de la industria está manejada por cuatro o cinco empresas que tienen el poder de definir los valores”, destacó.
Esta situación, según el director del INYM, deja a los productores en una posición desfavorecida, sin capacidad para establecer condiciones comerciales justas.
Peterson advirtió sobre el riesgo de que la desregulación del mercado conduzca a una situación en la que “los productores sean la variable de ajuste para que otros sectores ganen dinero”. Además, recordó los problemas que enfrentaron los productores durante los años 90, cuando la libertad de mercado los sumió en la ruina, destacando la importancia del INYM como un logro posterior a esa crisis.
Aseguró que la falta de un precio mínimo de referencia para los productores podría tener graves repercusiones en la estabilidad del sector y en la calidad de vida de miles de familias que dependen de la producción de yerba mate. En esta línea, Peterson hizo un llamado a las autoridades pertinentes para que intervengan y establezcan medidas que protejan los intereses de los productores y aseguren la sostenibilidad de la industria yerbatera en el país.
Plan B / 3-4-2024
