El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) divulgó los datos de la cosecha de hoja verde en marzo, el último mes de la zafriña, que confirman que los productores están demorando la cosecha en parte por la sequía, para permitir que los yerbales se recuperen, y en parte buscando un mejor precio a partir del laudo que establece un esquema escalonado hasta llegar a 120 pesos en julio próximo.
En marzo, según el INYM, se cosechó apenas 40,1 millones de kilos de hoja verde, lo cual es la peor zafriña de los últimos seis años, incluso por debajo que el año pasado (43,1 millones de kilos) cuando hubo una demora similar.
En marzo del 2017 se cosecharon 38,1 millones de kilos de hoja verde, y fue una producción menor a la de este tercer mes del 2023.
En 2022 los productores cosecharon poco en marzo y también en abril, y recién en mayo comenzaron con la mayor entrega de hoja verde, en el segundo mes de la cosecha gruesa.

“Por un lado es cierto que la sequía demoró la última brotacion del cultivo y muchos yerbales no están en condiciones de ser cosechados y también que el precio puede estar influyendo en la toma de decisión para iniciar la cosecha. Pero un aspecto que influyó también y que no es menor, es que muchos secaderos-molinos que normalmente trabajaban en marzo, este año no lo han hecho porque no tenían necesidad de recomponer su stock de canchada como antes”, señaló a Plan B, Manfredo Seifert, consejero de Coninagro por Misiones.
“No olvidemos que la zafra pasada terminamos con un sobrestock nunca visto en la actividad y que hoy éste sigue pesando en el análisis global del sector debido a que no se ha licuado hasta el momento. Este sobrestock va a traer cola esta zafra”, indicó.
Mercado interno y externo
Otros datos divulgados por el INYM exhiben una recuperación de las ventas en el mercado interno en marzo, respecto a febrero. Pero de todas formas, las ventas fueron menores si se comparan con marzo del 2022.
Marzo suele ser un mes de repunte de ventas, respecto a enero y febrero, y eso si ocurrió también en este 2023.

Exportaciones
Otro dato positivo del informe del INYM fue cierto repunte en las exportaciones, que marcaron 2,7 millones de kilos y superaron al 1,9 millones de marzo del 2022.
El primer trimestre del año en el mercado externo muestra una clara mejora respecto al año pasado.
